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Linoleic Acid (CAS = 60-33-3)
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Un acide gras insaturé à 18 atomes de carbone, de la catégorie des oméga 6. Acide gras essentiel, il était autrefois appelé vitamine F.
Principal constituant le l’huile de lin.
Possède des propriétés anti-oxydantes et anti-inflammatoires.
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Présence dans la nature |
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Formule brute : C17H31COOH
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